Du 26 au 30 avril, Benjamin De Aguiar, chef du restaurant Le Pâtisson, a servi les personnes âgées de la résidence Les Cèdres. De quoi se faire connaître et faire plaisir aux convives. A la carte du midi du jeudi 29 avril : en entrée étaient proposés des asperges violettes étuvées, du sabayon, magret fumé […]

Cet article Essonne : un restaurateur dans les cuisines de l’Ehpad provient de Le Républicain.